腐竹生产中的‘半导体’式挑战，如何实现高效、纯净的工艺控制？
在传统食品工业中，腐竹的生产看似与高科技的半导体制造领域相去甚远，实则两者在追求“纯净”与“高效”的道路上有着异曲同工之妙，腐竹生产中，如何确保豆浆的均匀加热、膜的精确形成与控制、以及后续的干燥过程，都是对“工艺纯净度”与“生产效率”的考验...
在传统食品工业中，腐竹的生产看似与高科技的半导体制造领域相去甚远，实则两者在追求“纯净”与“高效”的道路上有着异曲同工之妙，腐竹生产中，如何确保豆浆的均匀加热、膜的精确形成与控制、以及后续的干燥过程，都是对“工艺纯净度”与“生产效率”的考验...